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| EINECS編號 | 900-432-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 羧甲基纖維素 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Carboxymethyl cellulose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 羧甲纖維素 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9000-11-7 |
| 分子式 | C8H16O8 |
| 有效物質含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】羧甲基纖維素
【別 名】羧甲基纖維素
【標 準】食品級
二、商品簡介
白色或淡黃色纖維狀粉末，無臭，無味。易分散于水中成為透明的膠體，不溶于乙醇等有機溶劑，有吸濕性，1%的水溶液Ph值為6.5～8.0。對熱不穩(wěn)定，溫度升高則黏度下降，褐變溫度226～228℃。
溶解性能：
溶于水及部分溶劑，如適當比例的乙醇/水、丙醇/水等。水溶液具有表面活性。透明性高，性能穩(wěn)定，不同規(guī)格的產品凝膠溫度不同，溶解度隨粘度而變化，粘度愈低，溶解度愈大，不同規(guī)格HPMC其性能有定差異，HPMC在水中的溶解不受PH值影響。
三、商品用途
各類雪糕、冰淇淋、冰棍、冰冷飲料、奶昔、巧克力奶昔等冷凍飲品，按照生產需要適量使用。
各類果凍、果醬、果汁飲料等，使用量為0.05%-0.1%。
各類罐頭、八寶粥等，使用量為0.2%-0.5%。
各類糖果包衣、夾心糖果，使用量為0.1%-0.5%。
【包 裝】產品內包裝用聚乙烯薄膜袋，外包裝采用編織袋、紙箱或復合袋；包裝材料應符合相應衛(wèi)生標準要求。包裝規(guī)格分為25kg/袋（箱）。單件凈含量偏差不超過±1%，檢驗批平均凈含量不得低于標志凈含量。
【運輸】產品在運輸、裝卸時應小心輕放，嚴禁撞擊、擠壓和日曬雨淋。
運輸工具應清潔、衛(wèi)生，不得有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質混裝混運。
【貯存】產品應貯存在干燥、防潮、避光的庫房中。產品不得與有毒、有害、有腐蝕性和易揮發(fā)、有異味的物質同庫貯存。
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