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| EINECS編號 | 232-972-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 酶制劑 |
| 酶活力保存率 | 99% |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 絲氨酸蛋白酶 |
| CAS編號 | 9073-77-2 |
| 重金屬 | 0.00001% |
| 英文名稱 | alkaline protease |
| 砷含量 | 0.00001% |
| 純度 | 99% |
| 酶活力 | 10萬 |
| 分子式 | C20H18N4O3 |
| 有效物質含量 | 99 |
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一、基本簡介
【中文名】：堿性蛋白酶
【外文名】：alkaline protease
【別 名】：絲氨酸蛋白酶
【CAS NO】：9073-77-2
【外 觀】：淡黃色固體粉末 淡黃色液體
【產品級別】：食品級
【最小訂量】：1kg
【包裝方式】：大貨25kg/桶，其他規(guī)格咨詢客服
【使用方法】：按生產需要
【存儲條件】：密封與陰涼干燥處
【保質期】：2年
二、產品應用
應用領域：
1、堿性蛋白酶是一種、的蛋白質，屬于絲氨酸型內切蛋白酶，應用在食品行業(yè)可水解蛋白質分子肽鏈生成或氨基酸，形成具有風味的蛋白質水解液。
2、堿性蛋白酶成功應用于洗滌劑用酶工業(yè)，可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當中，既可用于家庭洗衣，也可用于工業(yè)洗衣，可以去除血漬、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬，另外也可作為醫(yī) 用試劑酶清洗生化儀器等。
3、在生物技術領域，堿性蛋白酶可作為工具酶用于核酸純化過程中的蛋白質（包括核酸酶類）去除，而對DNA無降解作用，避免對DNA完整性的破壞。
【購物須知】
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