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產品展廳RODUCT
小麥膳食纖維（食品級）
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥15 /千克
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100-1000￥13 /千克
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≥1000￥10 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-17
- 更新日期： 2025-10-24
產品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
小麥膳食纖維
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
小麥膳食纖維
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【產品名稱】小麥膳食纖維
【英文名稱】Wheat cellulose
【植物來源】小麥
【主要成分】小麥纖維
【性 狀】淺黃棕色粉末
【用途】
膳食纖維含量:普通麥麩膳食纖維含量在30%左右，小麥膳食纖維含量45%左右，尤其是可溶性膳食纖維含量明顯增加，普通麥麩可溶性膳食纖維含量很低在2%左右，小麥膳食纖維可溶性膳食纖維含量為17%左右
小麥膳食纖維顏色淺黃，烘焙產品更接近小麥自然色；
可溶性膳食纖維含量大量增加，能被唾液融化的成分明顯增多，使粉狀產品口感細膩、不留渣，顆粒狀吃著有物，嚼后無渣。
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