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產(chǎn)品展廳RODUCT
谷胱甘肽食品級 谷胱甘肽商家供應
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥950 /千克
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100-1000￥947 /千克
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≥1000￥945 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-02-04
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
谷胱甘肽
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
谷胱甘肽
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一、簡介
谷胱甘肽：還原型谷胱甘肽、阿拓莫蘭、古拉定
英文名稱：glutathione
CAS：70-18-8
EINECS200-725-4
分子式：C10H17N3O6S
分子量：307.32348
二、性狀
白色固體粉末
熔點：為189～193°C，晶體呈無色透明細長拉狀，等電點為5.93。
三、用途
1、加入到面制品中，可起到還原作用。并起到食品營養(yǎng)的強化作用及其他功能。
2、相當于維生素C，可起到穩(wěn)定劑的作用。
3、將其拌到魚糕中，可防止色澤加深。
4、加到肉制品和干酪等食品中，具有強化風味的效果。
聯(lián)系方式
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