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產(chǎn)品展廳RODUCT
酪蛋白磷酸肽食品級 酪蛋白磷酸肽價格
- 起訂量 (千克)價格
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1-100￥160 /千克
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100-1000￥157 /千克
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≥1000￥155 /千克
- 發(fā)布日期： 2023-01-05
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
酪蛋白磷酸肽
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 英文名稱 |
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
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| 純度 |
%
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| CAS編號 |
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| 分子式 |
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| 有效物質含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
酪蛋白磷酸肽
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【英 文 名】： Casein phosphopeptides；CPP
【定 義】： CPPs是一列含有磷酸絲氨酸簇的短肽，其生物活性中心為：-SerP-SerP-SerP-Glu-Glu-。有α和β兩種構型。有牛乳酪蛋白用胰蛋白酶水解后精制而成。
【性 狀】： 乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。有良好的熱穩(wěn)定性。是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術制得的具有生物活性的多肽，可用于各種食品中
【用 途】： 可用于飲料，乳飲料，谷類及其制品。
【限 量】： GB-14480-2012：調制乳：≤1.6g/kg；風味發(fā)酵乳：≤1.6g/kg；糧食和糧食制品，包括大米、面粉、雜糧、淀粉等：≤1.6g/kg；飲料類：≤1.6g/kg（固體飲料按沖調倍數(shù)增加使用量）。
聯(lián)系方式
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