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P 產(chǎn)品展廳RODUCT
蛋清粉食品級(jí) 蛋清粉價(jià)格
起訂量 (千克)價(jià)格
1-100￥50 /千克
100-1000￥47 /千克
≥1000￥45 /千克
  • 品牌：蛋清粉
  • 發(fā)布日期： 2022-12-30
  • 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào)
品牌 蛋清粉
用途 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
英文名稱(chēng)
型號(hào) 食品級(jí)
外觀(guān) 粉末
別名
純度 %
CAS編號(hào)
分子式
有效物質(zhì)含量 99
主要營(yíng)養(yǎng)成分 蛋清粉
一、名稱(chēng)：蛋清粉
二、外觀(guān)：蛋清粉本品為白色顆粒、粉末或片狀
三、性狀：蛋清粉是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品，具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點(diǎn)，同時(shí)，蛋清粉還具有良好的功能特性。
四、用途：蛋清粉（又稱(chēng)雞蛋白粉）是由純鮮雞蛋清精制而成的優(yōu)良產(chǎn)品，具有脫糖、脫腥、純度高、溶解迅速等特點(diǎn)，同時(shí)，該產(chǎn)品還具有良好的功能特性，如：高凝膠性、高攪打性、乳化性、保水性等. 
干全雞蛋粉、干雞蛋黃粉、干雞蛋白粉、干雞蛋白片）是采用新鮮雞蛋為原料，經(jīng)過(guò)抽檢驗(yàn)照，洗蛋 噴淋、吹干、打蛋、分離、過(guò)濾、均質(zhì)、巴氏、發(fā)酵、噴霧、干燥等10多道工序制成，是新鮮雞蛋的為理想的替代品，有著更為突出的優(yōu)越性。
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