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| EINECS編號(hào) | 222-848-2 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 見(jiàn)包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 3632-91-5 |
| 分子式 | C12H22MgO14 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | 葡萄糖酸鎂 |
葡萄糖酸鎂是葡萄糖酸中的一種鎂鹽，呈白色或類(lèi)白色粉末狀，幾乎無(wú)味道，易溶于水，微溶于氯仿、無(wú)水乙醇。其分子式為C12H22MgO14，相對(duì)分子量為414，熔點(diǎn)為131℃，沸點(diǎn)為673.6℃，
葡萄糖酸鎂可通過(guò)碳酸鎂或氧化鎂溶于葡萄糖酸而獲得。葡萄糖酸鎂的工業(yè)制備采用的是1000毫升濃度為25%的葡萄糖酸水溶液進(jìn)行加熱。直至沸騰，然后邊攪拌邊分批加入碳酸鎂固體粉末中，直到溶液PH值約為7后停止加入，繼續(xù)攪拌以反應(yīng)完全。隨后加入適量的活性炭脫色，然后趁熱進(jìn)行抽濾，濾液稍冷卻后加入等體積濃度為95%的乙醇中，將會(huì)立即產(chǎn)生大量白色葡萄糖酸鎂固體，濾出后在低于100℃的環(huán)境下進(jìn)行真空干燥，得到帶有兩個(gè)結(jié)晶水的葡萄糖酸鎂。
