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磷脂 分析純 科研實(shí)驗(yàn) 試劑廠家 化學(xué)試劑

磷脂最早是在雞蛋卵黃中發(fā)現(xiàn)的， 因而也叫卵磷脂，磷脂是過去50年間所發(fā)現(xiàn)的最重要的養(yǎng)分素。生命是由無數(shù)的細(xì)胞組成的，每個(gè)細(xì)胞外表都有一層膜包裹，細(xì)胞膜是細(xì)胞代謝、能量代謝、信息代謝的基礎(chǔ)。

磷脂的生物學(xué)名為磷脂酰膽堿，是人體安排中含量*的磷脂，是構(gòu)成神經(jīng)安排的重要成分，歸于*神經(jīng)養(yǎng)分素。

磷脂在人體中占體重的1%左右，但在大腦中卻占到腦重量的30%；而在腦細(xì)胞中更占到其干重的70-80%。

磷脂的重要作用
1、保障大腦細(xì)胞膜的健康及正常功能，確保腦細(xì)胞的養(yǎng)分輸入和廢物輸出，維護(hù)腦細(xì)胞健康發(fā)育。關(guān)于處于大腦發(fā)育關(guān)鍵時(shí)期的胎兒及嬰幼兒，磷脂也是十分重要的益智養(yǎng)分素。 
2、是神經(jīng)細(xì)胞間信息傳遞介質(zhì)的重要來歷，足夠的卵磷脂可提高信息傳遞速度，提高大腦生機(jī)，體現(xiàn)為思想敏捷、學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。 
3、磷脂是大腦神經(jīng)髓鞘的主要物質(zhì)來歷，足夠的磷脂可提高信息傳遞的準(zhǔn)確性，體現(xiàn)為注意力會(huì)集，記憶力增強(qiáng)。 

基于上述觀點(diǎn)，發(fā)達(dá)國(guó)家十分注重孕產(chǎn)婦和嬰幼兒對(duì)磷脂的彌補(bǔ)。第七屆卵磷脂國(guó)際會(huì)議曾作出結(jié)論：“總結(jié)這些研究成果，主張懷孕婦女服用適量的卵磷脂，這關(guān)于幼兒的智力發(fā)育是很重要的?！倍绹?guó)食品與藥物辦理委員會(huì)（fda）也批準(zhǔn)，所有的*食譜中都要適量彌補(bǔ)磷脂。