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| EINECS編號(hào) | 200-773-6 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | 見(jiàn)包裝 |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 見(jiàn)包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 72-18-4 |
| 分子式 | C5H11NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-纈氨酸 |
1.簡(jiǎn)介
中文名稱:纈氨酸
中文別名:2-氨基-3-甲基丁酸
英文名稱:Valine
單字母符號(hào)：V
三字母符號(hào)：Val
英文別名:1-2-Amino-3-methylbutyric acid
CAS:72-18-4
分子式:C5H11NO2
分子量:117.15
2.性狀
白色結(jié)晶性粉末
3.用途
1.屬需氨基酸 。成人男子需要量為10mg/（kg·d）。L-型的生理效果為D-型的2倍。作為營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，可與其他氨基酸共同配制氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑。米制糕餅中添加 纈氨酸 （1g/kg），產(chǎn)品有 芝麻香 ，用于面包亦能改善風(fēng)味。
2.營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑，可作氨基酸輸液、綜合氨基酸制劑的主要成分。
