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| EINECS編號 | 231-211-8 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 7447-40-7 |
| 分子式 | ClK |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 氯化鉀 |
氯化鉀廠家
中文名稱:氯化鉀
中文別名:氯化鉀(精制); 氯化鉀(食用); 氯化鉀,標準液; 氯化鉀(農(nóng)用); 氯化鉀(藥用); KCL; 氯化鉀ACS
CAS No:7447-40-7
EINECS號：231-211-8
分子式:KCl
沸點:1420℃
閃光點:1420 °C
密度:1.984
水溶性：340 g/L (20℃)
氯化鉀,無色細長菱形或立方晶體，或白色結晶小顆粒粉末，外觀如同食鹽，味極咸，無臭無毒。熔點770℃。加熱到1500℃時即能升華用途：
營養(yǎng)增補劑；膠凝劑；代鹽劑；酵母食料；與食鹽一樣可用于農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品、發(fā)酵品、調(diào)味品、罐頭、方便食品的調(diào)味劑等。也用于強化鉀（供人體電解質(zhì)用）配制運動員飲料等?？蓮娀z作用。
食品行業(yè)中，可用作食鹽代用品應用于農(nóng)產(chǎn)、水產(chǎn)、畜產(chǎn)、發(fā)酵、調(diào)味、罐頭、方便食品等，制作低鈉產(chǎn)品，以降低鈉含量過高對機體的不良影響；也用于強化鉀（供人體電解質(zhì)用），配制運動員飲料等；我國規(guī)定可用于低鈉鹽的*使用量為350g/kg，在低鈉鹽醬油中*使用量60g/kg，在運動員飲料中*使用量0.2g/kg。
