|
| EINECS編號 | 200-258-6 |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱 | 見包裝 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 粉末 |
| 別名 | 見包裝 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 56-12-2 |
| 分子式 | C4H9NO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 氨基丁酸 |
氨基丁酸廠家
一、簡介
【化學(xué)名稱】: 4-氨基丁酸
【別 名】: 伽瑪氨基丁酸，γ-氨基丁酸，氨酪酸。
【分 子 式】: C4H9NO2
【分 子 量】: 103.1
【C A S】：56-12-2
【原料來源】：L－谷氨酸鈉
【結(jié) 構(gòu) 式】：NH2CH2CH2CH2COOH
【分 子 式】：C4H9NO2
【分 子 量】：103.12
二、性狀
γ-氨基丁酸為白色片狀或針狀結(jié)晶；微臭，具有潮解性；γ-氨基丁酸極易溶于水，微溶于熱乙醇，γ-氨基丁酸不溶于冷乙醇、醚和苯
三、用途
γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于食品、方便食品、烘焙食品、運(yùn)動食品配料中?？芍瞥赡z囊、粉劑、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品 。
營養(yǎng)增補(bǔ)劑。主要用于：蛋白質(zhì)粉、固體飲料、代餐粉、營養(yǎng)食品、特膳食產(chǎn)品、運(yùn)動健身產(chǎn)品、功能性食品
γ-氨基丁酸可廣泛應(yīng)用于方便食品、烘焙食品、運(yùn)動食品配料中，粉劑、糖漿、飲料、面包、餅干、巧克力糖等產(chǎn)品，γ-氨基丁酸存在于玄參科植物地黃的根莖及葫蘆科、百合科等多種植物。
