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EINECS編號 | |
品牌 | 河北潤步 |
用途 | 水分保持劑 |
英文名稱 | 水分保持劑 |
型號 | 食品級 |
別名 | 水分保持劑 |
純度 | 99% |
CAS編號 | |
分子式 | |
有效物質含量 | 99 |
水分保持寶
可有效提高預制肉制品、魚肉制品、冷凍水產品等食品的保水性,增強彈性、改善口感;具有乳化蛋白質的作用,從而提高產品穩(wěn)定性。
使用范圍:預制肉制品、熟肉制品、冷凍水產品、方便米面制品、冷凍米面制品
使用方法:直接與其他食品輔料一起拌入原料中或在腌制食品時加入,攪拌均勻即可。
建議用量:1.0g/kg-4.0g/kg (*用量應根據原料、工藝水平、生產環(huán)境、季節(jié)等條件試驗確定)
貯存條件:密封保存,貯于陰涼干燥處。
包裝規(guī)格:1千克/袋(10袋/箱)或按照客戶要求
保質期: 十八個月