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| EINECS編號(hào) | 200-460-4 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 |
| 英文名稱(chēng) | L-Tyrosine |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 外觀 | 白色粉末 |
| 別名 | L-酪氨酸 |
| CAS編號(hào) | 60-18-4 |
| 分子式 | C9H11NO3 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99% |
| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 | L-酪氨酸 |
L-酪氨酸 食品級(jí)L-酪氨酸 L-酪氨酸價(jià)格報(bào)價(jià) L-酪氨酸生產(chǎn)廠家
簡(jiǎn)介
[產(chǎn)品名稱(chēng)] : L-酪氨酸 (L-Tyrosine)
[性狀]:白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無(wú)臭,無(wú)味.
[分子式] : C9H11N03
[分子量] : 181. 19
[CAS號(hào)] : 60-18-4
[L-酪氨酸特性] :無(wú)色或白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末。熔點(diǎn)342-344C (分解)。純品穩(wěn)定，
烴類(lèi)共存下則易分解。化學(xué)性較活潑。微溶于水(0.04g/100ml, 25°C)。溶于稀無(wú)機(jī)酸和堿性溶
液。
產(chǎn)品性狀
l-體從水中結(jié)晶出來(lái)者，無(wú)色至白色絲光針狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；d-體從水中結(jié)晶者為無(wú)色晶體；dl-體從水中結(jié)晶者為有光澤的針狀晶體。純品穩(wěn)定，烴類(lèi)共存下則易分解。化學(xué)性較活潑
l-酪氨酸屬氨基酸的一種，結(jié)晶性粉末，從酪蛋白或玉米等含蛋白質(zhì)物質(zhì)的水解液中提取。
使用限量占食品中總蛋白質(zhì)重量的4.3%(fda，§172．320，2000)。fema：焙烤制品、肉制品、小吃食品、調(diào)味品、調(diào)味增香品，均250mg/kg。
食品添加劑允許使用量允許殘留量標(biāo)準(zhǔn)添加劑中文名稱(chēng)允許使用該種添加劑的食品中文名稱(chēng)添加劑功能允許使用量（g/kg） 允許殘留量（g/kg）l-酪氨酸食品食品用香料用于配制香精的各香料成分不得超過(guò)在gb 2760中的允許使用量和允許殘留量
產(chǎn)品用途：營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。與糖類(lèi)供熱發(fā)生氨基酸羥基反應(yīng)后，可形成特殊香味物質(zhì)。
