直銷 食品級酶制劑 堿性蛋白酶20萬
- 起訂量 (桶)價格
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1-25￥110 /桶
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≥25￥100 /桶
- 發(fā)布日期： 2019-11-23
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
見包裝
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| 品牌 |
河北潤步生物
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
堿性蛋白酶
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| CAS編號 |
59-67-6
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| 重金屬 |
0%
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| 英文名稱 |
alkaline
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| 砷含量 |
10%
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| 酶活力 |
10w
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| 分子式 |
C6 H5NO2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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堿性蛋白酶 是經(jīng)細菌 原生質(zhì)體 誘變 方法造育的2709枯草桿微生物通過深層發(fā)酵、提取及精制而成的一種蛋白水解酶，屬于一種絲氨酸脆外高堿性蛋白酶，它能水解蛋白質(zhì)分子肽鏈生成多肽或氨基酸 ，具有較強的分解蛋白質(zhì)的能力。
使用條件：
底物濃度10~25%，溫度50~60℃，PH值6.0~8.5，反應(yīng)時間3~6小時（根據(jù)要求可長可短）添加酶0.03~0.06%（以水解溶液重量計）成多肽或氨基酸 ，具有較強的分解蛋白質(zhì)的能力。生產(chǎn)工藝是采用微濾超濾膜分離、噴霧干燥或真空冷凍干燥等先進技術(shù)，廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)療、釀造、絲綢、制革等行業(yè)。
