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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | 2-amino-3-methyl-pentanoic acid |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色固體 |
| 別名 | (2S,3S)-2-氨基-3-甲基戊酸 |
| CAS編號 | 73-32-5 |
| 分子式 | C6H13NO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 異亮氨酸 |
白色結晶小片或結晶性粉末。略有苦味。無臭。升華溫度168-170℃。屬于必需氨基酸，為*正常發(fā)育及成人的氮平衡 所必須。存在四種異構體，僅L-型能有生理功效。過量食用將與亮氨酸產生拮抗作用，有礙發(fā)育。成人男子需要量1.3g/100ml。
主要用途:
用作氨基酸注射液 、復合氨基酸輸液、食品添加劑。
