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| EINECS編號 | 見包裝 |
| 品牌 | 河北潤步生物 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 英文名稱 | nicyl |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色結晶粉末 |
| 別名 | 吡啶-3-甲酸 |
| CAS編號 | 59-67-6 |
| 分子式 | C6H5NO2 |
| 有效物質含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | 煙酸 |
煙酸也稱作維生素 B3,或維生素PP,分子式 :C6H5NO2,耐熱,能升華。煙酸又名尼克酸、抗癩皮病因子。在人體內還包括其衍生物 煙酰胺 或尼克酰胺。它是人體必需的13種維生素 之一,是一種水溶性維生素 ,屬于維生素B族。煙酸在人體內轉化為煙酰胺 ,煙酰胺是輔酶 Ⅰ和輔酶Ⅱ 的組成部分,參與體內脂質代謝,組織呼吸的氧化過程和糖類 無氧分解的過程。
煙酸為維生素類藥物與煙酰胺統(tǒng)稱維生素PP用于抗糙皮病亦可用作血擴張藥大量用作食品飼料的添加劑。作為醫(yī)藥中間體用于異煙肼、煙酰胺、尼可剎及煙酸肌醇酯等的生產。若其缺乏時可產生糙皮病表現為皮炎 、舌炎、口咽、腹瀉及煩躁、失眠感覺異常等癥狀。煙酸是少數存在于食物中相對穩(wěn)定的維生素即使經烹調及儲存亦不會大量流失而影響其效力。效用促進消化系統(tǒng)的健康減輕胃 腸障礙使皮膚更健康預防和緩解嚴重的偏頭痛促進血液循環(huán)使血壓下降減輕腹瀉現象。
