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| EINECS編號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
| 型號 | 食品級 |
| 外觀 | 白色或類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末 |
| 別名 | 2-氨基乙磺酸 牛黃酸；牛膽酸；牛膽素 |
| CAS編號 | 107-35-7 |
| 保質(zhì)期 | 兩年個月 |
| 英文名稱 | Taurine |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 純度 | 99% |
| 分子式 | C2H7NO3S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
| 主要營養(yǎng)成分 | ?；撬? |
中文名稱： 牛磺酸
英文名稱：Taurine
IUPAC命名法：2-氨基乙磺酸
分子式：C2H7NO3S
CAS號：107-35-7
分子量：125.15
密度：1.734g/cm3(-173.15K)
熔點：305.11℃
溶解性:溶于水，不溶于乙醇、乙醚
性狀：白色或類白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，無味，味微酸。
產(chǎn)品用途
營養(yǎng)強化劑?？捎糜谌橹破?。嬰幼兒食品及谷類制品，飲液，乳飲料，兒童口服液，配制酒，豆奶粉、豆粉，豆?jié){，果凍，果汁（果味）型飲料，可可粉及其他口味營養(yǎng)型固體飲料。與烏賊、章魚、內(nèi)類等風味物質(zhì)的關(guān)心密切，能改善水產(chǎn)加工等的風味，屬于非必要氨基酸，3.3~6.2mg/100ml，牛乳僅0.7mg/100ml)。
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