食用核酸酶作用產(chǎn)品說明
- 起訂量 (千克)價格
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1-25￥1100 /千克
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≥25￥1090 /千克
- 發(fā)布日期： 2019-05-11
- 更新日期： 2025-10-24
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
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| 品牌 |
河北潤步
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
核酸酶
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| CAS編號 |
9025-82-5
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| 重金屬 |
0.001%
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| 英文名稱 |
nuclease
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| 砷含量 |
0.01%
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 酶活力 |
10萬
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| 分子式 |
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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能夠?qū)⒕酆塑账徭湹牧姿岫ユI切斷的酶，稱為核酸酶。核酸酶屬于水解酶，作用于磷酸二酯鍵的P-O 位置。
核酸酶是在核酸分解的第一步中，作用于水解核苷酸之間的磷酸二酯鍵的一種核酸。在高等動植物中都有作用于磷酸二酯鍵的。
不同來源的核酸酶，其專一性、作用方式都有所不同。有些核酸酶只能作用于RNA，稱為核糖核酸酶（RNase），有些核酸酶只能作用于DNA，稱為脫氧核糖核酸酶（DNase），有些核酸酶專一性較低，既能作用于RNA也能作用于DNA，因此統(tǒng)稱為核酸酶（nuclease）。根據(jù)核酸酶作用的位置不同，又可將核酸酶分為核酸外切酶（exonuclease）和核酸內(nèi)切酶（endonuclease）。
