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| EINECS編號(hào) | 242-734-6 |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國(guó)標(biāo) |
| 英文名稱(chēng) | Sodium dihydrogen citrate Anhydrous |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 枸櫞酸一鈉;檸檬酸二氫鈉;無(wú)水檸檬酸一鈉 |
| CAS編號(hào) | 18996-35-5 |
| 分子式 | C6H7NaO7 |
中文名稱(chēng)：檸檬酸一鈉
中文別名：枸櫞酸一鈉;檸檬酸二氫鈉;無(wú)水檸檬酸一鈉;無(wú)水枸櫞酸一鈉
英文名稱(chēng)：Sodium dihydrogen citrate Anhydrous
英文別名：Monosodium dihydrogen citrate; 1,2,3-propanetricarboxylate, 2-hydroxy-, sodium salt (1:1)CAS號(hào)：18996-35-5
EINECS號(hào)：242-734-6
分子式：C6H5NaO7
產(chǎn)品性狀
白色顆粒晶體或結(jié)晶性粉末，味堿，微酸，無(wú)臭。高于310℃時(shí)分解。在潮濕空氣中輕微潮解。易溶于水，幾乎不溶于乙醇。10%水溶液的
產(chǎn)品用途:
作Ph調(diào)節(jié)劑，我國(guó)規(guī)定可用于各類(lèi)食品，按生產(chǎn)需要適量使用。
